Soy Taty
Mentora, editora y creadora
Soy editora de la revista La Guía Keto en Español, docente de educación continua de la San Ignacio University, CBT Technical Institute y Miami Business Technological University.
Tengo un Doctorado en Ciencias de la Información de la Universidad de la Laguna. He realizado más de 10 cursos y maestrías sobre nutrición y dieta cetogénica en diversos centros académicos como la Universidad Autónoma Nacional de México, Stanford University, FAB Academy, Mystic Core Movements, Unimetab con Frank Suárez, me certifiqué como coach cetogénica y he creado unas recetas estupendas de productos de panadería cetogénica que comercializo bajo la marca Bistattis.
Pero hay algo más que debes saber sobre mí
Leer más
Mi propio
testimonio
Bajé 210 libras*
El sobrepeso fue una batalla que gané. Pero
no fue fácil. Implicó una cirugía bariátrica
y en paralelo un cambio de vida total, que pasó por sanar heridas emocionales, practicar el agradecimiento, la meditación y volver al agua (a hacer natación, mi deporte preferido). Pero sobre todo: aprender a comer.
Mi compromiso contigo
Es definitivamente un camino nuevo el que nos toca recorrer, y aunque no tenemos que hacerlo solos, sí necesitamos estudiar, investigar y cambiar muchos hábitos y creencias limitantes. Por suerte ahora estoy aquí para ti, para ayudarte a lograr tus metas de peso. ¿Cuántas libras o kilos quisieras rebajar?
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Si te pasa algo de esto, no es normal...
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Cuaderno de trabajo para que triunfes en tus objetivos de salud
El paso a paso para hacer la dieta keto de forma correcta
La Guía Keto en Español es una colección que ya tiene 12 números con contenido clave y verificado para que tengas en tus manos información veraz, recomendaciones de expertos, actualización y recetas.
APRENDí
de cada uno de ellos que...
“Cualquier alimento que contribuya a aumentar los niveles de glucosa por encima de los niveles normales 80-100 mg/dl va a contribuir a causar más daños que bienestar.”
"Tu mejor defensa es comer alimentos lo más naturales posible; cuanto menos ingredientes, mejor."
“El suplemento más importante que debes tomar todos los días es la vitamina G. La gratitud”.
"Sabemos que la conexión mente-cuerpo es real. La gratitud es una de las emociones positivas más fuertes y es un camino hacia la felicidad."
"Deja de confiar ciegamente en tu médico y en las farmacéuticas para que te den una píldora mágica que solucione los problemas de salud que tu dieta ha causado. Deja de esperar que tu médico tenga un tratamiento mágico para corregir el daño causado por tu estilo de vida."
Si te enfocas en la perfección, siempre llegarás en el segundo lugar. La perfección es rara. Expándete”.
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