El interés de los consumidores por la quercetina alcanzó su punto máximo en los últimos 2 años debido a la pandemia de Covid-19. Las ventas de suplementos de quercetina se dispararon, aunque la realidad es que se puede obtener en muchas frutas y verduras. Esto es lo que necesitas saber. ¿Qué es la quercetina? La quercetina es …
No es necesario tener un título en economía para reconocer que los precios de los alimentos han aumentado recientemente. La inflación es la más alta en décadas. Las encuestas dicen que aproximadamente 1 de cada 3 estadounidenses planea reducir el gasto en alimentos. Sin embargo, hay otras formas de ahorro sin sacrificar la calidad de lo …
Si haces ésto ahorrarás en los costos de la comida Leer más »
Aunque se trata de un vegetal, el poderoso ajo suele despertar dudas sobre su consumo cuando se hace una dieta cetogénica. La razón es que en en 100 gramos de ajo hay 40 g de carbohidratos netos y ese número básicamente es impensable. Pero con un simple cálculo y conociendo más a fondo los beneficios …
En un estudio de la Facultad de Medicina de Penn State University se determinó que comer todos los días este pequeño alimento puede tener un impacto realmente alto en la salud. La revisión sistemática y el metanálisis examinaron 17 estudios sobre el cáncer publicados entre 1966 y 2020. Al analizar datos de más de 19,500 …
Comer uno de éstos al día disminuye el riesgo de cáncer en 45% Leer más »
Menta La menta se ha utilizada durante milenios como remedio para la salud. El aceite de menta podría ayudar con el síndrome del intestino irritable, una condición a largo plazo que puede causar calambres, hinchazón, gases, diarrea y estreñimiento, y también puede ser bueno para los dolores de cabeza. Se necesitan más estudios para ver cuánto ayuda …
Una alergia alimentaria es una respuesta inmune a una proteína particular en un alimento. Para calificar como alérgeno, el alimento en cuestión normalmente debe ser inofensivo para la mayoría de las personas. Una alergia es básicamente una respuesta excesiva del sistema inmunológico en su misión de «control de calidad», rechazando sustancias que de otra manera no serían …
Hay diferentes circunstancias de la vida diaria que llevan a los cuerpos a dejar de absorber una de las vitaminas más importantes. Suele ocurrir que cuando se toman medicamentos para perder peso, como la Metformina (que se suele administrar en la diabetes), o antibióticos como el cloranfenicol, los protectores estomacales como el omeprazol, los antiácidos …
Si tienes estos síntomas te está faltando una vitamina muy importante Leer más »
¿Tienes idea de la cantidad de veces que me preguntan por los snacks permitidos en keto? Es una de las preguntas más frecuentes. Entiendo que no siempre sabemos preparar o cocinar desde cero nuestros propios refrigerios, a veces simplemente no tenemos tiempo.. Taty En internet se consiguen millones de recetas para preparar snacks aptos para …
Para las personas que no pueden usar lácteos tal vez la leche de avena les resulte deliciosa. Pero para las personas que hacen keto, la leche de avena es uno de esos alimentos que se deben evitar. Básicamente no se puede consumir leche de avena si quieres estar o seguir en cetosis. Una taza de …
¿Se puede beber leche de avena cuando haces keto? Leer más »
Algunos expertos te dicen que cuentes las calorías o que midas meticulosamente cada macro. Otros te alientan a estimar las porciones. Otros quieren que “escuches a tu cuerpo”. Y pudieras creer que toda la industria de la salud tiene posiciones direntes. Si me has escuchado hablar, suelo decir todo eso de forma simultánea, porque el conteo de …