La conferencia y feria keto más grande del mundo con lo último en información presentada por profesionales, científicos, educadores, atletas, dietistas, personalidades, y fabricantes de productos especializados El KetoCon 2022 se realizará en el Palmer Event Center en el centro de Austin. La ciudad está lista para recibir a los miles de visitantes y entusiastas …
La Guía Keto en Español conversó con David Sweidan fundador y director de la empresa sudafricana House of Macadamias una de las empresas que estará presente durante el evento KetoCon, la convención mundial más grande de la industria que cada año se reúne en Texas para dar a conocer lo último en alimentación cetogénica. HOM, …
Las dietas extremadamente bajas en carbohidratos son difíciles de seguir. La gente suele echar en falta no sólo ciertos sabores, sino texturas. Las dietas cetogénicas, que prescriben 50 gramos o menos de carbohidratos por día, requieren la abstinencia total de frutas, pan, pasta, arroz, papas, galletas y pasteles. Eso lo sabe la multimillonaria industria de la alimentación, …
La búsqueda del edulcorante perfecto ha pasado por docenas de experimentos desde la cancerígena sacarina hasta los más modernos, como la alulosa. La adicción por al azúcar es real y la gente anhela poder comer algo dulce, sin las calorías, y sin las consecuencias del exceso de azúcar como la obesidad y las enfermedades crónicas …
Aunque se trata de un vegetal, el poderoso ajo suele despertar dudas sobre su consumo cuando se hace una dieta cetogénica. La razón es que en en 100 gramos de ajo hay 40 g de carbohidratos netos y ese número básicamente es impensable. Pero con un simple cálculo y conociendo más a fondo los beneficios …
¿Tienes idea de la cantidad de veces que me preguntan por los snacks permitidos en keto? Es una de las preguntas más frecuentes. Entiendo que no siempre sabemos preparar o cocinar desde cero nuestros propios refrigerios, a veces simplemente no tenemos tiempo.. Taty En internet se consiguen millones de recetas para preparar snacks aptos para …
Para las personas que no pueden usar lácteos tal vez la leche de avena les resulte deliciosa. Pero para las personas que hacen keto, la leche de avena es uno de esos alimentos que se deben evitar. Básicamente no se puede consumir leche de avena si quieres estar o seguir en cetosis. Una taza de …
¿Se puede beber leche de avena cuando haces keto? Leer más »
La famosa cantante Christina Aguilera aumentó de peso debido a numerosas razones. El embarazo fue uno de ellos. En 2008, Christina dio a luz a su primer hijo con su exmarido Jordan Bratman. Luego en el 2010 su divorcio le pasó factura a su salud emocional y las presiones no dejaron de llegar. Ser juez en The …
Si estás leyendo esto es porque te has comprometido a llevar un estilo de vida más saludable y sin importar la dieta que hagas, el primer paso que debemos dar hacia la salud es reducir el consumo de azúcar de forma drástica, incluso eliminándola por completo. Si haces keto, bien sabes lo difícil que puede ser …
¿Qué pasaría si cada uno de nosotros tuviera recomendaciones dietéticas individualizadas que nos ayudaran a decidir qué, cuándo, por qué y cómo comer para optimizar nuestra salud y calidad de vida? Ese es precisamente el enfoque del Plan Estratégico 2020-2030 de los Institutos Nacionales de Investigación en Nutrición de la Salud un ambicioso proyecto de nutrición …