Salud para todos

Lyons Magnus LLC (“Lyons Magnus” o la “Compañía”) anunció que sigue retirando del mercado y de forma voluntaria diversos productos nutricionales y bebidas debido al potencial de contaminación microbiana de Cronobacter sakazakii y Clostridium botulinum. Si bien la infección relacionada con Cronobacter sakazakii es rara, los síntomas comunes de la enfermedad pueden incluir fiebre, vómitos e infección del tracto …

Retirada del mercado de más de 58 productos con posible contaminación de peligrosa bacteria Leer más »

Fue apenas en el 2014 cuando los científicos decidieron cambiar el nombre que durante siglos usamos. Lo que conocíamos como Flora Bacteriana, tenía mucho más en su historia, que ser simplemente «flora». En la Segunda Edición de La Guía Keto en Español, se realizó una investigación que cuenta todo sobre la microbiota, a la que …

No es flora intestinal, es microbiota Leer más »

El colesterol no es el malo de la película, como siempre lo lo presentan, pero la gente asocia «colesterol» a problemas en el corazón, derrames cerebrales y afecciones cardiovasculares. ¿La razón? Desde hace más de 2 siglos se viene sosteniendo la creencia de que niveles elevados de colesterol son sinónimo de enfermedad.

Lo más normal que hace una persona que está a dieta es subirse cada mañana a una báscula y ver el número que marca. Eso no quiere decir que medir la cintura, la presión arterial o los niveles de azúcar no sean importantes. Sin embargo, nada es tan fácil como pesarse uno mismo. El problema es …

¿Te pesas a diario? Leer más »

La Food & Drug Administration de los Estados Unidos (FDA) y otras agencias están investigando un brote de hepatitis A en EE.UU. y Canadá, ambos casos potencialmente relacionados con las fresas frescas orgánicas. La agencia dice que las fresas se vendieron bajo las marcas FreshKampo y HEB y se compraron entre el 5 de marzo y …

Urgente: Fresas contaminadas Leer más »

Tratar de deshacerse del exceso de grasa abdominal haciendo abdominales, y otros ejercicios enfocados en perder la barriga, es como cepillarse los dientes para deshacerse de la caspa. No es que no debas hacer abdominales. De hecho, hay enormes beneficios para la salud al hacerlos. Sin embargo, los músculos del abdomen no tienen nada que ver con la …

Hacer abdominales no quema grasa Leer más »

No es necesario tener un título en economía para reconocer que los precios de los alimentos han aumentado recientemente. La inflación es la más alta en décadas. Las encuestas dicen que aproximadamente 1 de cada 3 estadounidenses planea reducir el gasto en alimentos. Sin embargo, hay otras formas de ahorro sin sacrificar la calidad de lo …

Si haces ésto ahorrarás en los costos de la comida Leer más »

En un estudio de la Facultad de Medicina de Penn State University se determinó que comer todos los días este pequeño alimento puede tener un impacto realmente alto en la salud. La revisión sistemática y el metanálisis examinaron 17 estudios sobre el cáncer publicados entre 1966 y 2020. Al analizar datos de más de 19,500 …

Comer uno de éstos al día disminuye el riesgo de cáncer en 45% Leer más »

Una alergia alimentaria es una respuesta inmune a una proteína particular en un alimento. Para calificar como alérgeno, el alimento en cuestión normalmente debe ser inofensivo para la mayoría de las personas. Una alergia es básicamente una respuesta excesiva del sistema inmunológico en su misión de «control de calidad», rechazando sustancias que de otra manera no serían …

Qué son las alergias alimentarias Leer más »