Salud para todos

Retirada del mercado de más de 58 productos con posible contaminación de peligrosa bacteria

Lyons Magnus LLC (“Lyons Magnus” o la “Compañía”) anunció que sigue retirando del mercado y de forma voluntaria diversos productos nutricionales y bebidas debido al potencial de contaminación microbiana de Cronobacter sakazakii y Clostridium botulinum. Si bien la infección relacionada con Cronobacter sakazakii es rara, los síntomas comunes de la enfermedad pueden incluir fiebre, vómitos e infección del tracto …

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Sin miedo al colesterol

El colesterol no es el malo de la película, como siempre lo lo presentan, pero la gente asocia «colesterol» a problemas en el corazón, derrames cerebrales y afecciones cardiovasculares. ¿La razón? Desde hace más de 2 siglos se viene sosteniendo la creencia de que niveles elevados de colesterol son sinónimo de enfermedad.

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Si haces ésto ahorrarás en los costos de la comida

No es necesario tener un título en economía para reconocer que los precios de los alimentos han aumentado recientemente. La inflación es la más alta en décadas. Las encuestas dicen que aproximadamente 1 de cada 3 estadounidenses planea reducir el gasto en alimentos. Sin embargo, hay otras formas de ahorro sin sacrificar la calidad de lo …

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Comer uno de éstos al día disminuye el riesgo de cáncer en 45%

En un estudio de la Facultad de Medicina de Penn State University se determinó que comer todos los días este pequeño alimento puede tener un impacto realmente alto en la salud. La revisión sistemática y el metanálisis examinaron 17 estudios sobre el cáncer publicados entre 1966 y 2020. Al analizar datos de más de 19,500 …

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Qué son las alergias alimentarias

Una alergia alimentaria es una respuesta inmune a una proteína particular en un alimento. Para calificar como alérgeno, el alimento en cuestión normalmente debe ser inofensivo para la mayoría de las personas. Una alergia es básicamente una respuesta excesiva del sistema inmunológico en su misión de «control de calidad», rechazando sustancias que de otra manera no serían …

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