El interés de los consumidores por la quercetina alcanzó su punto máximo en los últimos 2 años debido a la pandemia de Covid-19. Las ventas de suplementos de quercetina se dispararon, aunque la realidad es que se puede obtener en muchas frutas y verduras. Esto es lo que necesitas saber. ¿Qué es la quercetina? La quercetina es …
No es necesario tener un título en economía para reconocer que los precios de los alimentos han aumentado recientemente. La inflación es la más alta en décadas. Las encuestas dicen que aproximadamente 1 de cada 3 estadounidenses planea reducir el gasto en alimentos. Sin embargo, hay otras formas de ahorro sin sacrificar la calidad de lo …
Si haces ésto ahorrarás en los costos de la comida Leer más »
En un estudio de la Facultad de Medicina de Penn State University se determinó que comer todos los días este pequeño alimento puede tener un impacto realmente alto en la salud. La revisión sistemática y el metanálisis examinaron 17 estudios sobre el cáncer publicados entre 1966 y 2020. Al analizar datos de más de 19,500 …
Comer uno de éstos al día disminuye el riesgo de cáncer en 45% Leer más »
Una alergia alimentaria es una respuesta inmune a una proteína particular en un alimento. Para calificar como alérgeno, el alimento en cuestión normalmente debe ser inofensivo para la mayoría de las personas. Una alergia es básicamente una respuesta excesiva del sistema inmunológico en su misión de «control de calidad», rechazando sustancias que de otra manera no serían …
Algunos expertos te dicen que cuentes las calorías o que midas meticulosamente cada macro. Otros te alientan a estimar las porciones. Otros quieren que “escuches a tu cuerpo”. Y pudieras creer que toda la industria de la salud tiene posiciones direntes. Si me has escuchado hablar, suelo decir todo eso de forma simultánea, porque el conteo de …
¿Alguna vez te has preguntado por qué estás tan cansado o cansada? Es algo que me dicen con tanta frecuencia que casi pudiéramos decir que hay una epidemia de fatiga crónica. La fatiga es algo real. Se manifiesta de muchas maneras y tiene muchas causas, a veces sorprendentemente elusivas, incluso para los mejores médicos y profesionales …
Pues sí. Las ensaladas pudieran ser pésimas para tu salud, claro que eso va a depender de un factor: lo que le agregues a los maravillosos vegetales. Estamos de acuerdo en que todos los vegetales, especialmente las hojas verdes comestibles, son extraordinariamente ricas en minerales y vitaminas. Sin embargo, esas ensaladas resultan mucho más apetitosas …
La obesidad puede afectar negativamente la función renal en personas con diabetes tipo 2, particularmente en mujeres, según un nuevo estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism de la Endocrine Society. La nefropatía diabética, o el deterioro de la función renal en personas con diabetes, es causada por presión arterial alta y niveles …
obesidad y riesgo de enfermedad renal en mujeres con diabetes tipo 2 Leer más »
Según un estudio retrospectivo publicado en el Journal of the American Academy of Dermatology , los pacientes con dermatitis atópica (eczema) pueden tener un mayor riesgo de desarrollar trastornos alimentarios. Los datos para el estudio se obtuvieron del Registro de Atención Médica de Finlandia para pacientes diagnosticados con eczema entre 1987 y 2018. Las asociaciones más fuertes entre el eczema y …
Las personas que buscan reemplazar el azúcar natural con un sustituto a menudo recurren a productos a base de sucralosa (como Splenda®) para satisfacer sus antojos de dulces y reducir el consumo de calorías. Sin embargo, nueva evidencia sugiere que la sucralosa puede afectar directamente los niveles de azúcar en la sangre y de insulina, …
