Para las personas que no pueden usar lácteos tal vez la leche de avena les resulte deliciosa. Pero para las personas que hacen keto, la leche de avena es uno de esos alimentos que se deben evitar. Básicamente no se puede consumir leche de avena si quieres estar o seguir en cetosis. Una taza de leche de avena contiene 17 gramos de carbohidratos, 130 calorías y cuatro gramos de proteína. La leche de avena endulzada tiene aún más carbohidratos, y sólo con esa porción estarías consumiendo casi todos los carbohidratos del día, a la vez que dejas por fuera otras vitaminas y minerales importantes.
Datos nutricionales de la leche de avena
Aquí está el contenido nutricional de una taza de leche de avena sin azúcar:
- 17 gramos de carbohidratos
- 130 calorías
- Cuatro gramos de proteína
- 1,5 gramos de grasa
- Seis gramos de azúcar
- Dos gramos de fibra dietética
- Trazas de potasio, hierro y calcio
La leche de avena sin azúcar es alta en calorías y carbohidratos, no importa que la avena sea integral, orgánica, o como la quieran vender. Es un cereal, y los cereales no están dentro de los alimentos permitidos en la dieta cetogénica. En general la avena es poco práctica para las personas que buscan perder peso.
